Jagüey Grande

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En el año 1850 se establecieron en la hacienda San Francisco de Paula los herederos de Don Mateo de los Reyes. Tenían como objetivo fundar un pueblo, al que denominaron Jagüey Grande por la existencia en el lugar de un gigantesco árbol de aquella especie. Queda fundado el pueblo en el año 1857, siendo sus primeras viviendas nueve bohíos de guano y sesenta y siete habitantes. Durante el período republicano se señala como fecha de fundación de la localidad de Jagüey Grande el 25 de junio de 1857; la aceptación oficial por las autoridades y la repetición de esta versión, hizo que esta fecha constituyera una celebración en la localidad y se tomara como fecha oficial de fundación del poblado.
Fue el lugar donde se inició la guerra por la independencia en Occidente de Cuba, donde la presencia del Ejército Libertador fue muy principal a fines del siglo XIX y donde tantos eventos llevaron a la zona a estar en cada proceso histórico destacado del país.

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