Principales Producciones

INDICADORES GLOBALES

Producción mercantil por sector de la economía (Incluye establecimientos)
Miles de pesos
CONCEPTO   2009 2010 2011 2012 2013
Total   2,575,353.7 2,536,088.0 3,128,395.5 3,253,186.3 3,427,179.7
 Industria   1,046,281.0 1,021,633.2 1,473,880.3 1,395,466.3 1,517,088.1
 Construcción   363,557.5 361,545.4 396,164.3 416,163.6 414,556.9
 Agropecuario   509,077.5 491,837.5 557,360.3 623,866.5 577,107.9
 Silvicultura   13,944.5 15,374.8 11,953.4 10,160.8 18,769.7
 Transporte   101,489.3 105,703.5 93,549.1 166,808.4 192,075.9
 Comunicaciones   108,259.8 111,251.0 112,923.3 114,334.6 104,199.4
 Comercio(a)   337,581.6 320,846.6 387,676.9 409,822.0 437,908.3
 Otras actividades productivas   17,150.8 23,923.0 29,070.6 31,827.7 34,147.8
 Servicios comunales y personales   46,792.7 47,877.1 24,978.3 31,318.8 81,602.7
Ciencia y Técnica     - - 890.1 847.0
Administración           2,509.5
 Cultura y arte   - -   8,139.7 2,352.5
 Salud Pública, Social, Deporte y Turismo   4,618.3 5,799.5 5,958.2 5,773.5 5,714.5
 Otras actividades no productivas   26,600.7 30,296.4 34,880.8 38,614.3 38,299.5

 

Producción mercantil por municipio (Incluye establecimientos)
Miles de pesos
CONCEPTO     2009 2010 2011 2012 2013
Total     2,575,353.7 2,536,088.0 3,128,395.5 3,253,186.3 3,427,179.7
 Matanzas     1,104,736.8 1,064,491.7 1,406,090.8 1,471,348.6 1,682,448.2
 Cárdenas     349,168.0 363,952.6 987,511.5 1,077,759.4 1,089,092.3
 Varadero     271,160.2 274,778.7 - -  
 Martí     34,765.6 34,215.1 34,256.7 32,629.1 38,332.0
 Colón     67,341.4 64,440.9 35,555.5 40,538.6 43,978.9
 Perico     26,543.4 26,707.9 25,179.3 26,505.9 30,336.1
 Jovellanos     71,943.0 70,489.4 58,477.7 46,916.7 55,480.1
 Pedro Betancourt     26,046.4 26,425.3 19,692.7 16,360.6 28,447.2
 Limonar     65,394.9 65,231.3 64,706.5 64,472.2 60,682.9
 Unión de Reyes     15,631.7 18,593.8 12,131.2 10,840.3 10,634.6
 Ciénaga de Zapata     13,498.3 14,554.3 12,318.4 11,207.8 18,849.0
 Jagϋey Grande     335,567.2 305,533.7 317,551.8 319,731.1 223,065.7
 Calimete     120,553.4 141,154.1 143,789.3 122,948.7 132,201.9
 Los Arabos     73,003.4 65,519.2 11,134.1 11,927.3 13,630.8

 

INDUSTRIA MANUFACTURERA

Producción industrial total de productos seleccionados (NAE)
CONCEPTO UM 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Pesca              
  Captura bruta total (excepto pesca deportiva ) t 1,807.6 1,490.5 1,424.4 1,618.3 1,400.9 1627.3
   Pescado ( incluye plataforma) t 1,019.2 884.7 803.6 897.4 773.6 773.3
    De ello: Acuicola t 788.4 605.8 620.8 720.9 627.3 854.0
Extracción de petróleo crudo y de gas natural              
  Petróleo crudo nacional mezclado Mt 1,161.6 1,219.6 1,458.7 1,518.9 1,532.0 1519.2
  Gas natural MMm³ 476.1 435.4 388.4 332.0 326.9 322.2
Extracción de piedra , arena y arcilla              
  Yeso Mt 49.0 29.6 52.2 60.0 70.1 17.2
Extracción de sal              
  Sal en grano  Mt 4.9 5.2 - - - -
  Sal   Mt 11.8 6.5 - - - -
   De ello: Sal común fina  Mt 2.8 3.1 - - - 1.9
Producción de carne y productos alimenticios              
  Pieles naturales  Mm² 39.5 37.1 17.8 3.1 - -
  Carne deshuesada de res (excepto hígado) Mt 2.0 1.9 2.0 2.0 2.1 2.3
  Vísceras y otros aprovechamientos              
   Comestibles (excepto hígado) Mt 0.6 0.6 0.5 0.6 0.5 0.5
    Hígado de res t 78.7 75.8 73.3 70.7 74.4 87.2
    Carne de cerdo en bandas Mt 5.3 4.1 4.0 4.8 3.7 5.7
    Carne en conserva Mt 4.8 4.9 5.2 5.5 4.3 5.6
    Carne fresca de ave Mt 0.8 0.9 0.9 0.8 0.9 0.9
Elaboración y conservación de pescado y otros              
  Productos marinos              
   Langosta entera precocinada congelada t 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
   Langosta cola  t 0.7 0.0 0.0 0.3 10.0 7.8
   Pescado  de mar entero  congelado  Mt - 0.0 0.0 0.0 0.0 0
   Filete de pescado t 36.1 67.8 15.7 0.0 0.0 0
   Pescado entero seleccionado congelado t 28.5 207.0 0.0 0.0 0.0 0
   Masa de pescado t - - - - - -
Conserva de frutas y vegetales              
  Conserva de frutas y vegetales              
  (incluye conservas de tomates) Mt 25.1 27.7 22.5 19.4 13.6 19.5
   De ello:              
    Conserva de frutas (excluye compotas) Mt 24.9 26.5 22.0 18.6 12.8 9.5
    Conserva de tomate Mt 0.2 1.2 0.5 0.8 0.8 10.0
Elaboración de productos lácteos              
  Leche fluída Mt 12.6 14.1 13.3 12.9 12.9 15.0
  Queso Mt 1.2 1.4 1.3 1.3 1.4 1.3
  Yogurt natural  Mt 13.7 10.5 10.3 1.0 1.2 1.2
  Helados Mmgal 0.6 0.5 0.5 0.6 0.5 0.6
   Yogurt  de soya Mt 15.6 10.0 7.6 10.4 11.5 11.6
Elaboración de productos de molinería y almidones              
  Arroz consumo Mt 4.3 7.1 8.0 13.5 14.7 15.7
Elaboración de productos de panadería              
  Repostería MMP 11.9 10.9 10.0 14.2 17.1 18.3
  Pan Mt 28.1 30.5 29.8 29.1 28.8 28.4
  Galletas de sal Mt 0.9 1.3 0.7 0.9 1.1 1.1
Elaboración de macarrones, fideos y productos de               
pastas cocidas o no              
  Pastas alimenticias Mt 0.7 0.7 0.9 0.7 0.7 0.8
Elaboracìón de cacao, chocolate y productos               
de confitería              
  Caramelos y confituras Mt 1.3 1.5 1.8 - 1.6 1.6
Descascardo y tostado de café              
  Café tostado y envasado Mt 1.2 1.3 1.0 - - 1.0
Elaboración de bebidas              
  Alcohol desnaturalizado (F-5) Mhl 3.7 2.6 2.6 4.7 3.0 5.9
  Alcohol natural etílico fino 96  Mhl 12.0 6.8 7.2 7.8 5.5 6.4
  Alcohol natural etílico tec. A 95 Mhl 8.6 7.4 14.0 24.0 25.7 46.3
  Alcohol natural etílico tec. B 93 Mhl 50.6 34.9 66.7 68.9 84.2 65.6
  Ron total Mhl 40.7 32.2 27.9 - - -
  Bebidas alcohólicas (excepto vinos) Mhl 42.9 33.6 29.9 - - -

 

Producción industrial total de productos seleccionados (NAE) (Continuación)
               
CONCEPTO UM 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Elaboración de vinos              
  Vinos Mhl 0.9 1.2 0.3 - - -
Elaboración de bebidas no alcohólicas              
  Refrescos Mhl 172.5 138.5 137.2 - - -
Fabricación de productos textiles              
  Sábanas (incluye canastilla) MU 6.0 - 1.3 17.0 0.3 14.8
Fabricación de cuerdas, cordeles , bramantes y redes              
  Sogas, cordeles, e hilos de henequén Mt 0.9 0.7 0.7 0.3 0.5 0.5
  Hilaza textil Mt 0.8 0.6 0.3 0.3 0.5 0.7
  Tejidos totales MMm² 9.6 9.1 5.3 5.2 7.2 7.0
Fabricación de prendas de vestir               
  Ropa exterior MMU 0.2 0.4 0.1 0.1 0.1 0.1
Fabricación de calzado              
  Calzado con parte superior de piel natural Mpar 62.8 94.4 101.0 136.0 207.0 229.5
Aserrado de madera              
  Tablas de madera artificial 1,063.0 1,119.8 816.0 - - -
  Maderas en bolos de producción nacional Mm³ 38.7 33.9 27.3 12.9 8.4 16.3
  Madera  aserrada (producción nacional) Mm³ 20.4 18.5 12.2 5.7 4.6 8.7
  Traviesas de madera de producción nacional Mm³ 0.1 - - - - -
Fabricación de partes y piezas de carpintería              
  Marcos, puertas y ventanas de madera Mm² 32.8 22.4 14.7 15.0 11.4 4.2
Fabricación de otros productos de madera ,               
corcho y materiales trenzables              
  Madera para combustible (leña) Mm³ 27.9 28.1 9.2 14.2 11.3 12.3
Fabricación de papel y cartón ondulado              
 y envases de papel y cartón              
  Envases de cartón y cartulina plegables MMU 1.1 1.3 1.5 2.0 2.3 3.0
Fabricación de otros artículos de papel y cartón               
  Papel total Mt 5.6 4.4 5.4 5.5 5.7 5.9
   De ello: Papel imprenta y de escribir Mt 5.6 4.4 5.4 5.5 5.7 5.9
   Papel tissué Mt 5.6 4.4 5.4 5.5 5.7 5.9
  Etiquetas impresas MMU 1.8 0.8 0.3 0.3 0.2 0.2
Edición de libros, folletos, partituras               
y  otras publicaciones              
  Libretas escolares MMU 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0
Otras actividades de edición               
  Impresos comerciales MMU 64.3 77.1 58.3 67.4 86.1 58.9
Fabricación de productos de la               
refinación del petróleo                        
  Nafta industrial Mt 25.3 26.4 24.9 23.5 25.7 24.8
  Gas licuado de petróleo Mt 13.4 13.6 13.1 12.7 13.4 12.8
Fabricación de fertilizantes y               
compuestos  de nitrógeno              
  Fertilizantes  completos Mt 36.7 7.7 19.5 - - -
  Mezclados Mt 2.2 0.5 3.0 - - -
  Granulados Mt 34.5 7.2 16.6 - - -
Fabricación de sustancias químicas  básicas              
(excepto fertilizantes)              
  Ácido sulfúrico  a l 98% Mt 8.6 4.9 3.1 - - -
Fabricación de pinturas, barnices y productos  de              
 revestimiento similares , tintas de imprenta y masilla              
  Pinturas emulsionadas (excepto aviación) Mhl 4.4 3.8 1.5 12.0 8.1 9.0
  Lechada mejorada Mhl 0.0 0.0 0.0 0.0 1.2 5.4

 

Producción industrial total de productos seleccionados (NAE) (Conclusión)
CONCEPTO UM 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Fabricación de productos de  jabonerías y perfumería              
  Detergente de uso doméstico Mt 5.9 5.4 6.1 7.8 7.9 8.2
  Jabón de lavar Mt 4.2 3.3 1.8 0.5 2.0 1.1
  Jabón de tocador Mt 3.6 3.9 3.5 1.3 1.8 6.3
  Pasta dentífrica t 362.4 343.4 280.4 457.6 26.6 0.0
  Perfumes, maquillajes y cosméticos MMP - 6.5 4.2 6.8 0.0 0.0
Fabricación de cemento, cal y yeso               
  Cal Mt 1.5 1.4 0.0 - - -
Fabricación de artículos de hormigón , cemento y yeso              
  Productos de hormigón (prefabricado) Mm³ 17.5 15.5 16.3 18.0 13.6 9.5
  Bloques de hormigón MMU 3.7 3.4 3.2 3.5 3.7 4.0
  Losetas hidráulicas (mosaicos) Mm² 33.8 26.7 29.6 32.3 25.3 29.4
  Arena calcárea Mm³ 118.2 119.9 127.8 121.3 130.2 126.7
  Piedra triturada Mm³ 279.6 224.1 180.3 228.0 251.4 243.8
Fabricación de productos metálicos              
para uso estructural               
  Estructura de acero t 1,067.2 1,037.6 985.3 950.6 1,444.8 1290.8
Fabricación de tanques, depósitos y recipientes  de metal              
  Cilindros de gas (excepto reparados) MU 101.5 74.6 101.1 102.9 157.4 244.2
  Puntillas t 0.0 0.0 12.0 0.2 0.0 0.0
Fabricación de muebles               
  Muebles de madera (excepto clínicos) MMP 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
   De ello: Muebles del hogar MMP 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
  Energía eléctrica Gw.h 4,567.2 4,616.8 3,487.4 4114.0 4211.6 3700.1
    De ello:               
       Gen. Por Plantas Termoelectricas Gw.h ,,, 1986.7 1029.1 1891.8 1871.6 1406.3
       Gen. Por Turbinas de Gás Gw.h ,,, 2378.2 2267.3 2053.8 2088.9 1977.2
       Gen. P/Gr. Elect. Dies. UNE Gw.h ,,, 94.5 43.4 22.2 56.6 92.6
       Gen. P/Gr. Elect. Fuel Oil Gw.h ,,, 157.3 17.6 146.2 155.1 167.9
       Generación por Biomasa Gw.h ,,, ,,, ,,, ,,, 49.4 56.1

 

 AGRICULTURA, GANADERÍA, SILVICULTURA Y PESCA.

Distribución de la tierra de la provincia de Matanzas y su utilización según formas de tenencia
                                                                                                          Miles de hectáreas             
              Propie-tarios Usufruc-tuarios
CONCEPTO Total Estatal Total UBPC CPA CCS
                 
Total 1,179.2 862.4 316.8 113.7 6.6 1.2 115.9 79.4
    Superficie agrícola  479.2 198.3 280.9 98.2 6.3 1.2 98.3 76.9
      Superficie cultivada 206.6 68.7 137.9 52.8 3.0 0.7 48.9 32.5
    Superficie no agrícola  700.0 664.1 35.9 15.5 0.3 - 17.6 2.5

 

Producción agropecuaria total
PRODUCTOS UM 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Viandas Mt 89.9 86.0 88.9 106.3 91.2 124.4
Hortalizas Mt 47.9 48.0 49.7 71.4 62.6 109.9
Arroz  Mt 15.8 16.9 20.8 26.6 24.5 46.1
Maíz Mt 8.3 5.4 11.2 15.9 12.7 23.6
Frijoles Mt 1.7 1.0 1.8 5.1 4.3 5.7
Cítricos Mt 236.6 249.9 192.5 155.1 122.1 110.2
Otras frutas Mt 22.6 24.0 24.6 39.3 46.5 59.0
Producción de:              
  Vacuno Mt 8.5 7.4 7.1 7.4 7.7 8.7
  Cerdo Mt 19.2 13.5 12.2 14.9 13.2 15.5
  Aves Mt 1.2 1.0 1.0 0.9 1.1 1.1
   Ovino-caprino Mt 0.3 0.2 0.2 0.2 0.3 0.3
Leche de vaca  MML 42.6 46.4 48.0 47.0 45.7 43.4
Huevos    MMU 223.8 166.9 156.3 156.7 153.9 153.2

 

Producción agropecuaria por tipo de propietario
CONCEPTO   UM Total  Estatal No estatal Otros
Viandas   Mt   124.4   11.1   113.3 -
Hortalizas   Mt   109.9   43.8   66.1 -
Arroz   Mt   46.1   24.3   21.8 -
Maíz   Mt   23.6   1.5   22.1 -
Frijoles   Mt   5.7 0.5   5.2 -
Cítricos   Mt   110.2   110.1 0.1 -
Otras frutas   Mt   59.0   15.3   43.7 -
Carne vacuna en pie   Mt   8.7   5.2 3.5 -
Carne de cerdo   Mt   15.5   12.5   3.0 -
Carne de ave en pie   Mt   1.1   1.0 0.1 --
Carne de ovino-caprino en pie   Mt 0.3 0.1 0.2 -
Leche de vaca      Mt   44.7   16.0   28.7 -
Huevos    MMU   153.2   149.2   4.0 -
                     Estructura     
Viandas   %   100.0   8.9   91.1 -
Hortalizas   %   100.0   39.9   60.1 -
Arroz   %   100.0   52.7   47.3 -
Maíz   %   100.0   6.4   93.6 -
Frijoles   %   100.0   8.8   91.2 -
Cítricos   %   100.0   99.9   .1 -
Otras frutas   %   100.0   25.9   74.1 -
Carne vacuna en pie   %   100.0   59.8   40.2 -
Carne de cerdo   %   100.0   80.6   19.4 -
Carne de ave en pie   %   90.9   90.9   .0 -
Carne de ovino-caprino en pie   %   100.0   33.3   66.7 -
Leche de vaca      %   100.0   35.8   64.2 -
Huevos     %   100.0   97.4   2.6 -

 

Producción de huevos e indicadores seleccionados de gallinas ponedoras
CONCEPTO    UM 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Producción total de huevos  (a)   MMU 156.7 155.0 156.3 156.7 154.0 153.2
Empresas avícolas estatales              
  Producción total de huevos   MMU 150.3 150.5 151.1 147.7 145.7 144.3
  Indicadores seleccionados de gallinas ponedoras              
   Existencia promedio   MCabz 537.4 525.4 525.4 519.1 538.8 527.1
   Muertes   MCabz 133.6 128.7 146.8 131.5 122.0 137.2
   Tasa de mortalidad     % 24.8 24.5 27.9 25.3 22.6 26.0
   Producción de huevos   MMU 142 137.9 138.4 137.4 135.7 130.7
   Huevos por gallina     U 264.2 262.4 263.4 264.6 251.8 248.0
   Pienso consumido por ave     kg 39.3 39.3 39.4 39.4 32.4 39.2
   Conversión de pienso en huevo     gr 1.5 1.5 1.5 1.5 1.6 1.6

 

Producción de carne de ave e indicadores seleccionados de pollos de ceba
CONCEPTO      UM 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Producción total de carne de ave  (a)      Mt 1.2 1.7 1.2 0.9 1.1 1.1
Empresas  avícolas  estatales               
  Producción total de carne de ave      Mt 0.8 1.0 0.9 0.7 0.9 0.9
  Pollos de ceba entrega a sacrificio              
   Cantidad     MCabz - - - - - -
   Peso en pie      Mt - - - - - -
   Peso promedio      kg - - - - - -
   Pienso consumido por ave      kg - - - - - -
   Conversión de pienso en carne      kg - - - - - -

 

Otros indicadores seleccionados de la silvicultura
CONCEPTO   UM 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Semillas procesadas    Mkg 2.6 17.1 28.9 14.1 13.7 8.5
Producción de posturas   MMU 4.2 3.9 4.8 4.6 3.5 2.5
Mantenimiento silvicultural   Mha 12.9 12.0 6.5 8.5 8.3 7.8
Tratamiento silvicultural   Mha 4.2 5.8 6.5 6.8 7.9 7.0
Trochas corta fuego  Mkm 2.1 2.2 2.6 1.9 1.8 2.0